con carne bianca
un dolce rustico ottimo per iniziare la giornata
Un "evergreen" tra i dolci
una tradizione Veneta
una ricetta veloce, ma golosissima!
Fresche idee per tutti i giorni
Un mio amico mi ha regalato una zucca dal suo orto così ho pensato di usarne mezza per farne una torta salata! Un gusto diverso dalle solite torte, originale e saporito! Ingredienti 2 fogli di pasta sfoglia 2 scatolette di funghi trifolati (da 185g sgocciolati)...
Oggi ero davanti ad una bancherella di frutta e verdura in centro a Padova e ho visto delle zucchine bellissime: verdi brillanti, tonde, piccoline… che vien voglia di cucinarle subito! Le ho prese e ho pensato di prepare le mie prime zucchine ripiene! Come? Ho...
Ebbene si, mi sono messa a dieta, era da un paio di anni che dovevo prendere questa decisione ed ora sono da una settimana appena in pieno regime alimentare sano e verduroso! Ogni tanto, oltre alla mia bella insalata, mi piace provare qualche ricetta leggera...
Si, esatto… hai letto bene “caramellati” perchè? è stato un incidente, ma fortunato! Ieri sera è venuto a trovarmi un mio caro amico, e volevamo parlare di lavoro, visto che ultimamente è un periodo che mi piace “cucinare sano” ho pensato che: filetti di platessa...
Di torte con le mele ce ne sono diparecchie tipologie,qui di seguito vi scrivo una, tra tutte le ricette, semplice e veloce, detta anche la versione “rustica”. Ingredienti 100 gr di burro 600 gr mele 200 gr di farina 200 ml di latte fresco 2...
Ingredienti 80 gr di burro 300 ml di latte 1kg di Patate sale e noce moscata q.b. Procedimento Lessate le patate, con la buccia, in una pentola di acqua salata. Sbucciatele e passatele nello schiacciapatate. Mettete il tegame sul fuoco bassissimo, o a bagno maria,...
Sto pensando a qualcosa per il famoso cenone… gli ingredienti sono sempre quelli… poco tempo, tante idee, un pò di amici e molta la voglia di condividere golosit… ma tu… che cucineresti?
Il frico è una ricetta della tradizione culinaria friulana, un piatto che è possibile realizzare in numerose varianti, quella che vi descriverò è quella che mi hanno insegnato una giocane coppia di amici originari di Udine (e dintorni…) Ingredienti per 4 persone 250 gr di...
Ingredienti per la base: 3 uova 200 gr di zucchero 200 di farina 00 50 gr di fecola di patate 1 limone 1 bicchiere di olio di semi 1 bustina di lievito Ingredienti per la crema al limone: 2 tuorli 2 cucchiai di fecola 3...
Tempo fa mi ero messa a inventare torte che avessero assomigliante con le distribuzioni Linux… La Torta Ubuntu è una torta inventata ispirandomi ai colori e ai sapori semplici di Ubuntu, per chi volessa farla ecco la ricetta lasciata in GPL. Link originario del mio...