Frutta
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La frutta è una fantastica risorsa per il benessere! La composizione chimica dei frutti dipende dal tipo di frutta e la sua maturazione. Ma possiamo dire a grandi linea che lo “scheletro” di un frutto è formato da:
- 80-90% d’acqua ecco perchè la frutta è sempre un alimento molto “rinfrescante”
- 5-18% carboidrati, nei frutti la percetuale è variabile nella banana arriviamo al 20% mentre nel melone, le fragole e nell’anguria abbiamo solo un 5% per esempio.
- 2% è fibra alimentare
- x% di vitamine! e via con il carotene, la vitamina C , e le vitamine del gruppo B
Tutto questo per ricordarci di non dimenticare mai di mangiare un pò di frutta!
