Crema di funghi
(Nessun voto)Cos’è e dove si utilizza?
La crema di funghi è un composto delicato di funghi, noi preferiamo per gusto quella di funghi porcini e praioli. Il sapore di questa crema, che da sola si presenta già come un gustoso condimento per paste e antipasti, è molto particolare e ricorda i profumi del sottobosco. Ottima anche spalmata nelle pizze bianche, per dare un tocco speciale.
