Le pasta
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vermicelli, spaghetti, bucatini, ziti, lasagne, maccheroni, trenette, linguine, pappardelle, cappellini, tagliolini, fettuccine, rigatoni, sedani, fusilli, penne, garganelli, pipi, conchiglie, ditali, orecchiette, stelline, ditalini, tortellini, ravioli, agnolotti e canelloni…
Di qualsiasi forma, liscie o rigate, secche o ripiene… il primo piatto di pasta regna sovrano nella cultura culinaria italiana, perchè è sinonimo di salute, amicizia, famiglia, ritrovo.
Ci facciamo uno spaghetto aglio oglio e peperoncino?
… e cosi può iniziare (o finire) una serata italiana…
