Premessa: Questa ricetta è tipica del sud Italia, questa ricetta mi è stata insegnata in uno dei miei viaggi in Calabria. Esistono molte varianti, come sempre nei piatti regionali, spero che la mia versione vi piaccia. Ingredienti: 2 melanzane pane grattuggiato q.b. 50 gr di...
Ricetta tramandata nella tradizione Calabrese, l’ho sperimentata un paio di volte, ed è sempre stato un successo, a voi dunque la ricetta! Ingredienti per 2 litri di limoncello: 10 limoni (meglio se provenienti dal Sud italia) 1 kg di zucchero 1 litro di alcol a...
I pomodori essiccati vengono utilizzati per salse e per altre preparazioni, vengono...
vermicelli, spaghetti, bucatini, ziti, lasagne, maccheroni, trenette, linguine, pappardelle, cappellini, tagliolini, fettuccine,...
Il 15 agosto è una duplice festa sia religiosa perchè si celebra...
