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Seppie in umido con piselli

Ingredienti x 4 persone: 700 g di seppie 600 g di piselli da sgranare 1 bicchiere di vino bianco secco 1 spicchio di aglio olio d’oliva, sale, pepe q.b Preparazione In una pentola scaldate in un filo d’olio lo spicchio d’aglio fino a che non...

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Filetti di platessa gratinati al forno

Ingredienti x 4 persone: 800gr di platessa 2 fette di pancarrè prezzemolo sale e pepe 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di capperi sotto sale 1 cipollotto 1 mazzetto di finocchio selvatico erbe aromatiche 1/2 limone olio d’oliva extravergine Preparazione Togli le radici, la parte...

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Pasta al tonno (in bianco)

Una pasta semplice, economica e veloce che da sempre è un classico, ottima da preparare in caso di cene tra amici, veramente gustosa! Ingredienti x 4 persone: 400 gr di pasta, meglio se corta (100 gr a testa) 1 scatoletta di tonno sott’olio prezzemolo sale,...

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Torta semplice allo yogurt

La tipica torta per fare una buona e sana colazione! Ingredienti: 300g farina 3 uova 150g di burro 100g di zucchero 200g di yogurt lievito da dolci Preparazione Lavorate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un impasto cremoso. Aggiungete la farina, setacciandola con...