Torta semplice allo yogurt
(voti 1, media 4,00 su 5) 
La tipica torta per fare una buona e sana colazione!
Ingredienti:
- 300g farina
- 3 uova
- 150g di burro
- 100g di zucchero
- 200g di yogurt
- lievito da dolci
Preparazione
Lavorate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un impasto cremoso. Aggiungete la farina, setacciandola con un passino. Nel frattempo sciogliete il burro a bagnomaria, appena sarà diventato liquido aggiungetelo all’impasto. Unite allora lo yogurt (bianco o alla frutta a seconda dei gusti) e in ultimo il lievito.
variante: trovo che l’aggiunta di pinoli sia particolarmente deliziosa accostata al sapore dello yogurt.
Versate l’impasto in uno stampo per torte imburrato e infarinato. Riscaldate il forno ventilato a 180 gradi e infornate l’impasto per 30-40 minuti, contollate la cottura bucando la superficie della torta con uno stecchino.
Una volta raffreddata, per chi preferisce, cospargerla di zucchero a velo e … buona colazione!
molto buona! sembra quella che mi faceva la nonna!
grazie per il complimento, i dolci delle nonne sono indimenticabili del resto
La proverò questo weekend!