Ingredienti 80 gr di burro 300 ml di latte 1kg di Patate sale e noce moscata q.b. Procedimento Lessate le patate, con la buccia, in una pentola di acqua salata. Sbucciatele e passatele nello schiacciapatate. Mettete il tegame sul fuoco bassissimo, o a bagno maria,...
Sto pensando a qualcosa per il famoso cenone… gli ingredienti sono sempre quelli… poco tempo, tante idee, un pò di amici e molta la voglia di condividere golosit… ma tu… che cucineresti?
Il frico è una ricetta della tradizione culinaria friulana, un piatto che è possibile realizzare in numerose varianti, quella che vi descriverò è quella che mi hanno insegnato una giocane coppia di amici originari di Udine (e dintorni…) Ingredienti per 4 persone 250 gr di...
Ingredienti per la base: 3 uova 200 gr di zucchero 200 di farina 00 50 gr di fecola di patate 1 limone 1 bicchiere di olio di semi 1 bustina di lievito Ingredienti per la crema al limone: 2 tuorli 2 cucchiai di fecola 3...
Tempo fa mi ero messa a inventare torte che avessero assomigliante con le distribuzioni Linux… La Torta Ubuntu è una torta inventata ispirandomi ai colori e ai sapori semplici di Ubuntu, per chi volessa farla ecco la ricetta lasciata in GPL. Link originario del mio...
Sempre della sezione “torte inventate per le distro Linux”, che ho deciso di riportare qui, come unico mio ricettario ufficiale, ecco il turno della torta dedicata a Suse… questo verde ramarro al sapore di menta! Ingredienti: 3 uova 150 gr di zucchero 300 gr di...
La verdura, come la frutta, dovrebbe essere sempre presente per un alimentazione...
Un mio amico mi ha regalato una zucca dal suo orto così...
Cos’è la Nduja? La ‘Nduja, prende il suo strano nome dal francese...