Spicchi d’aglio

image: funadium

Avete mai provato a mangiare l’aglio?

È un esperienza davvero particolare,oltre che utilizzato come condimento insieme all’olio o al sugo di pomodoro, l’aglio è buono anche da gustare da solo, magari marinato nell’olio d’oliva, famosa preparazione del meridione d’Italia.

Che proprietà terapeutiche ha l’aglio?

L’aglio ha un azione benefica in diversi settori:

• antiaggregante piastrinico: per problemi della coagulazione del sangue, prevenzione di fenomeni trombotici

• riduzione del livello del colesterolo: se vogliamo questo effetto, prediligiamo il consumo di aglio secco, non sott’olio

• anti ipertensivo naturale: quest’azione è dovuta al fatto che l’aglio causa una vasodilatazione nei piccoli vasi sanguigni del distretto cutaneo.

• anti batterico:  contro molti germi delle prime vie respiratorie, può avere un azione o batteriostatica (arresta la crescita e  riproduzione dei batteri) e  battericida (distrugge i germi con cui viene a contatto), intessante azione anche come attività antivirale e antifungina

che dire.. buon aglio a tutti!