Premessa: Questa ricetta è tipica del sud Italia, questa ricetta mi è stata insegnata in uno dei miei viaggi in Calabria. Esistono molte varianti, come sempre nei piatti regionali, spero che la mia versione vi piaccia. Ingredienti: 2 melanzane pane grattuggiato q.b. 50 gr di...
In questi giorni di feste natalizie e san silvestriane (si potrà scrivere cosi) ecco che le lenticchie sono per tradizione italiana da sempre un piatto “porta fortuna”, ecco allora una ricetta semplice per presentarle in tavola. Ingredienti per 4 persone: 350 g di lenticchie secche...
ingredienti 500gr di funghi 1 spicchio aglio 4 cucchiai olio 40 gr burro prezzemolo quanto basta. Preparazione Pulite i funghi e tagliateli a fettine della grandezza desiderata. In una padella mettete olio, burro e l’aglio tagliato in due parti fate scaldare il tutto, senza soffriggere....
Regina dei condimenti, erroneamente chiamata genericamente con il termine “insalata” troviamo la...
Ingredienti per 6 persone: 6 seppie 600 gr di patate 80 gr...
Tempo fa mi ero messa a inventare torte che avessero assomigliante con...