Il riso si sa che ha tante proprietà benefiche per l’organismo, come parlano in questo articolo: aiuta a eliminare adipe e gonfiori, è un alimento rinfrescante, disintossicante … e allora impariamo a metterlo a tavola con un pò di colore! Ingredienti per 4 persone 320...
Il pesce ci offre la possibilità di avere una proteina “leggera” ecco perchè per una cena sana e leggera è sempre un ottima idea cucinare un pò di pesce.. ma se abbiamo poco tempo e torniamo tardi dal lavoro? Non sempre è fattibile passare in...
“Una mela al giorno toglie il medico di torno”… Ma anche una clementina! Mi sono accorta di come la frutta sia importante nell’alimentazione, sia per tutti i soliti aspetti positivi (che da sempre si leggono) che per la sua funzione di “togli fame”. Spesso facendo...
Nella mia solita ronda dal fruttivendolo oggi ho avuto una “voglia improvvisa di ananas” e mi sono chiesta se sono vere tutte le affermazioni che dicono su questo frutto? Tanti lo chiamano “brucia grassi” … Perchè? L’ananas ha un particolare enzima (bromelina) in grado di...
Tempo fa avevo postato la ricetta originale delle polpette di melanzane… Ho pensato di farne una versione più leggera, per i giorni in cui hai voglia sia di qualcosa di gustoso, ma non vuoi appesantirti troppo. Ingredienti 2 melanzane pan grattuggiato q.b. 50 gr prosciutto...
Da un po’ di tempo, come saprete, ho pensato di mettermi a dieta, si perchè negli ultimi anni, vuoi i dispiaceri, vuoi il metabolismo che cambia… Mi sono ritrovata con una decina abbondante di chili addosso che non mi rappresentano più e mi impediscono di...
Oggi fa davvero freddo… e pensare all’insalata fresca come contorno mi vengono i brividi!!! Così ho scelto di cucinare delle semplici ma gustose melanzane ai ferri! Occorre scriverci una ricetta? No, ma credo che anche nei piatti più semplici ci siano dei piccoli segreti che...
Quante volte abbiamo sentito dire che “bere fa bene?” credo un sacco di volte… Però in effetti è vero! E nello specifico a cosa serve? 1. Prima di tutto il nostro corpo è formato principalmente di acqua…dunque reintegrarlo delle perdite (sudore, urina, vapore attraverso il...
Sto pensando a qualcosa per il famoso cenone… gli ingredienti sono sempre...
Con il termine marmellata si intende comunemente una preparazione semisolida dolce o...
Ingredienti per la base: 3 uova 200 gr di zucchero 200 di...