Un invernale contorno per carni bianche o rosse. Vediamo insieme quello che serve… Ingredienti per 4 persone: 500 gr di funghi misti, puliti ed affettati prezzemolo tritato q.b. 3 grandi patate 1 spicchio aglio 1 bicchiere di vino bianco da tavola sale, pepe, olio d’oliva...
Ingredienti 80 gr di burro 300 ml di latte 1kg di Patate sale e noce moscata q.b. Procedimento Lessate le patate, con la buccia, in una pentola di acqua salata. Sbucciatele e passatele nello schiacciapatate. Mettete il tegame sul fuoco bassissimo, o a bagno maria,...
Il frico è una ricetta della tradizione culinaria friulana, un piatto che è possibile realizzare in numerose varianti, quella che vi descriverò è quella che mi hanno insegnato una giocane coppia di amici originari di Udine (e dintorni…) Ingredienti per 4 persone 250 gr di...
Ingredienti per 4 persone 1 pollo intero già pulito 6 patate di grandezza media sale e aromi olio d’oliva Preparazione: Riempite una pentola d’acqua e metterci dentro il pollo già pulito, insieme agli aromi. A fuoco medio scottare il pollo finchè l’acqua non evapora e...
Un gustoso antipasto, inventato l’altra sera, per “frenare” la fame, mentre la...
Un invernale contorno per carni bianche o rosse. Vediamo insieme quello che...
Con il termine marmellata si intende comunemente una preparazione semisolida dolce o...