Amici a cena, che preparare? è sempre una bella domanda, questa volta volevo stupire con leggerezza e semplicità e ho pensato ad una pasta con la crema di piselli e lo speck! Ingredienti per 4 persone: 400 gr di piselli, freschi o surgelati brodo vegetale...
Questa semplicissima ricetta, abbastanza veloce (30 minuti), è pensata per preparare un ottimo contorno per piatti di carne o pesce, direttamente dal freezer alla vostra tavola! Molti sono diffidenti sulla parola “surgelato” ma come dicono anche in questo articolo, il cibo sugelato è super controllato...
Ingredienti: 1 foglio di pasta sfoglia 1 fettina di prosciutto 50gr di ricotta 200 gr di zucca 100 gr di piselli 1 uovo Preparate la zucca, tagliandola a dadini e mettendola in una casseruola per lessarla. Una volta lessata, scolatela e frullatela, in modo da...
Ingredienti x 4 persone: 700 g di seppie 600 g di piselli da sgranare 1 bicchiere di vino bianco secco 1 spicchio di aglio olio d’oliva, sale, pepe q.b Preparazione In una pentola scaldate in un filo d’olio lo spicchio d’aglio fino a che non...
Ebbene si, mi sono messa a dieta, era da un paio di...
Era da un pò che ci pensavo, l’idea di fare la pasta...
Ingredienti per la base: 3 uova 200 gr di zucchero 200 di...